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Garantizar la legalidad, seguridad y calidad de los productos fabricados

Renovación de la Certificación IFS 2012

En J.R. Sabater, hemos renovado nuestro Certificado de Seguridad Alimentaria IFS con la máxima nota.

La Certificación IFS (International Food Standard) es un protocolo desarrollado con el propósito suministrar productos seguros conforme a las especificaciones y a la legislación vigente.

Este protocolo requiere la implantación de un sistema de gestión de la calidad, un sistema APPCC basado en el Codex Alimentarius. Incluye todos los requisitos exigibles a los suministradores y se ajusta a los requisitos internacionales (GFSI), proporcionando una visión clara de los conceptos de seguridad alimentaria y control de la calidad.

Los objetivos son:

  • Garantizar la legalidad, seguridad y calidad de los productos fabricados.
  • Establecer una norma común con un sistema común de evaluación.
  • Asegurar el suministro de productos seguros, acordes con sus especificaciones y conformes a la legislación, consiguiendo una reducción de costes y logrando la transparencia en toda la cadena de suministro.
  • Reducir costes y tiempo a fabricantes y distribuidores.
  • Asegurar la transparencia y rigurosidad en los sistemas de certificación.

Beneficios:

  • Facilita el cumplimiento de la legislación de aplicación.
  • Disminuye los costes.
  • Proporciona una comunicación organizada con todas las partes interesadas.
  • Proporciona confianza a los consumidores.
  • Mejora la documentación.
  • Control más eficiente y dinámico de los riesgos para la seguridad alimentaria.
  • Conciliar la seguridad alimentaria y el control de calidad.


Merry (JRSabater)
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