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Trucos en el hogar:
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Usos Cosméticos
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Al lavarnos el cabello, y cuando hayamos eliminado el champú, aclarémoslo con agua a la que habremos incorpora do unas cucharadas de vinagre; hay que dejarlo actuar unos minutos y aclararlo por última vez con agua sola. El cabello quedará brillante y sedoso y se desenredará fácilmente por largo que sea.
El vinagre incorporado al agua del baño contribuye a evitar, o a combatir, la sequedad de la piel; además, proporciona sensación de descanso
También un baño de pies con agua caliente y vinagre es muy relajante.
Unas compresas empapadas en agua y vinagre alivian el dolor de las quemaduras producidas por una prolongada exposición al sol.
El vinagre facilita la desaparición de las marcas que dejan las picaduras de insectos.
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En la cocina
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No nos referimos aquí al empleo del vinagre como ingrediente culinario, naturalmente tiene un amplio uso; lo citaremos como ese toque especial que forma parte de los pequeños secretos de un ama de casa, y también como la solución para amortiguar los olores poco agradables que a veces se esparcen por la cocina:
Un poco de vinagre en el agua de cocción de los huevos, tanto si se quieren duros como pasados por agua, evitará que si se resquebraja alguno de ellos la clara escape del cascarón, puesto que se coagularía rápidamente
El tiempo de cocción de las legumbres puede reducirse añadiendo un poco de vinagre al agua.
Si el vinagre se añade al agua de cocción de hortalizas como la col, el brécol o la coliflor, resultan más tiernas y digestivas y, sobre todo, se suaviza el fuerte olor que desprenden.
La adición de unas gotas de vinagre al agua de cocción del pescado hará que su carne quede más firme, pero sin perder nada de su suavidad; además, si se utiliza un buen vinagre aromático, le prestará un exquisito aroma. Precisamente con el fin de realzar su sabor se incorpora un poco de vinagre al agua de cocción de los mariscos. Si se desea que la cebolla cruda no resulte muy picante, la solución pasa por cortarla a rodajas y cubrirla con agua y vinagre por algún tiempo. Un chorrito de vinagre puede animar una salsa algo insípida.
Una taza de leche con una cucharadita (de aquellas de postre) de vinagre puede emplearse en lugar de un huevo (o de varios aumentando de manera proporcional la mezcla) cuando se prepara un bizcocho.
Para avivar el aroma de fresas y fresones o de una ensa lada de frutas, incorporarles, junto con el azúcar, un poco de buen vinagre.
Para que el arroz quede suelto prueba a echar al agua, cuando esté hirviendo, una cucharadita de vinagre
Si mezclas vinagre blanco con agua resulta una mezcla muy eficaz para limpiar el pollo entero antes de cocinarlo.
Evitarás el fuerte y muy característico olor que suelta el repollo al cocinar si le agregas vinagre al agua que utilizas para hervirlo.
Si quieres devolver la frescura a los vegetales que has guardado en el congelador, ponlos a remojo en agua bien fría con vinagre.
Para resaltar el sabor de salsas y sopas agrégales una cucharadita de vinagre de vino.
Lava los langostinos con agua y vinagre para quitar su fuerte olor antes de cocinarlos |
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Ambientador y limpieza
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En una estancia en la que se haya fumado mucho, se eliminan el humo y el olor a tabaco si se deja en ella durante toda la noche un recipiente con vinagre.
Asimismo, un cuenco lleno de vinagre colocado en una habitación recién pintada absorbe de forma más o menos completa el olor a pintura.
Una tacita de vinagre junto a la ventana ahuyenta los mosquitos.
Limpiar el interior del frigorífico con un trapo empapado en vinagre evita la aparición de malos olores.
Para limpiar artículos de bronce puede utilizarse una mezcla preparada con 1/3 de vinagre, 1/3 de amoníaco y 1/3 de agua.
Para limpiar y abrillantar los cromados, frotarlos con un paño empapado en vinagre.
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